Unsere Tierhaltung

Für uns als Landfleischerei ist es besonders wichtig, unseren Kunden nur Produkte in höchster Qualität anzubieten. Dieses sichern wir durch die eigene Tieraufzucht und eigene Tierhaltung. Die Kälber werden hier bei uns geboren und aufgezogen. Unsere Mutterkuhherde grast auf den Weiden neben unserem Hofladen. Die Schweine werden artgerecht gefüttert und in unseren Ställen gehalten.

Ein besonderes Highlight sind unsere Duroc Schweine auf der Weide. Die Duroc Schweine sind für ihre ausgezeichnete Fleischqualität bekannt. Das Fleisch zeichnet sich vor allem durch einen hohen Anteil an intramuskulärem Fett aus. Diese hochwertige Qualität des fein marmorierten äußerst zarten Fleisches ist ein Hochgenuss für Feinschmecker. Duroc Schweine gelten als äußerst robust und sind daher gut für die Außenhaltung geeignet.